A'Crianz Osteria Slow-food in Putignano

Contatti

• Types: Struttura   Cibo  
• Indirizzo: Via Goito, 22, Putignano, Puglia 70017
• Telefono: +39 080 405 5745
• Sito web: acrianzputignano.it

Recensioni

• 3

  Vincenzo Conforti

  Pubblicato il 2019.01.07
  Carino e piccolo il locale, situato in una parallela dell'Estramurale a Levante, scendendo dei gradini in pietra. Buono il menù con piatti elaborati di alta cucina . Personale gentile ed educato.
• 5

  Alberto Pepe

  Pubblicato il 2018.08.10
  A volte ci si dimentica di ciò che si gusta, questo avviene quando una pietanza è preparata con conoscenza e maestria, oltre che con arte e passione.
  Il cibo diviene un elemento che è naturalmente presente e lo si gusta in modo inconscio, si smette di soffermarsi sui suoi dettagli per acquisirne solo l'armonia.
  Questa è stata la mia esperienza con A'Crianz.
  Evito di parlare della gentilezza dei gestori poiché sarebbe eccessivo, ma l'interazione di un colloquio conviviale a fine serata è stata molto gradita.
  Da provare con entusiasmo delicato ma deciso.
• 3

  Mariangela

  Pubblicato il 2018.02.07
  Se fossimo a "4 ristoranti" la votazione sarebbe:
  LOCATION=7 locale accogliente e curato nei dettagli! Una nota negativa il design del menù: quattro fogli di carta stampata! Peccato perdersi su questi piccoli ma importanti dettagli;
  MENÚ:7 cibo di ottima qualità e presentato in maniera originale e creativa...ma porzioni che, come avrebbe detto Checco Zalone," è cotta!.. la puoi scolare!!!"
  SERVIZIO: 9
  CONTO: 3 la nota dolente che rovina tutto!! Sicuramente la qualità si paga ma quando si servono ingredienti a km0 e prodotti locali e di stagione come zucca, barbabietola, cime di rapa, patate, baccalà... non si può far pagare un "primo dello chef" di così limitata quantità 18€, anche se ottimo!! Per non parlare dei 20€ per la degustazione di antipasti!!.. non siamo mica a Venezia in Piazza San Marco!!!
  In un periodo così difficile non tutti possono permettersi il lusso di ripetere una, se pur piacevole, esperienza in questo locale!

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